نیترات پتاسیم اصلی‌ترین ماده برای رشد و نمو گیاهان می‌باشد. هر گیاهی برای رشد نیاز به نیتروژن و پتاسیم دارد که از طریق این محصول نیازش تامین می‌شود.

تولید این ماده به روشهای گوناگون انجام می‌شود که متداولترین آن مخلوط کردن نیترات کلسیم و سولفات پتاسیم محلول است که این ماده به دست می‌آید.

مراحل تولید بدین ترتیب است که برای تولید یک تن نیترات پتاسیم میبایست ابتدا یک تن نیترات کلسیم تهیه کرد، نیترات کلسیم از واکنش بین اسید نیتریک و کربنات کلسیم حاصل می‌شود. سپس نیترات کلسیم حاصله را با محلول سولفات بتاس داخل راکتور ضمن مخلوط کردن حرارت میدهند این عمل 5 الی 6 ساعت به طول می‌انجامد سپس از طریق فیلترکردن سولفات کلسیم جدا میگردد محلول به جا مانده نیترات پتاسیم می‌باشد که از طریق تغلیظ و سپس جداسازی و خشک کردن نیترات پتاسیم به دست می‌آید.